近年來,市場上流行的高檔商務禮品安吉白茶,受追捧的程度不下于現如今的房地產，隨著安吉白茶價格的逐步攀升，眾多企業面對這一禮品使用也越來越謹慎，市場上充斥著假白茶、劣質白茶，使這一新興商務禮品形象大大受損，鑒于對安吉白茶的喜愛，九千禮品網對安吉白茶的特點進行一下描素，以便對大家在選購安吉白茶時有所幫助。
安吉白茶（白葉茶）是一種珍罕的變異茶種，屬于“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。以原產地浙江安吉為例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽為白色。在谷雨前，色漸淡，多數呈玉白色。雨后至夏至前，逐漸轉為白綠相間的花葉。至夏，芽葉恢復為全綠，與一般綠茶無異。正因為神奇的安吉白茶是在特定的白化期內采摘、加工和制作的，所以茶葉經瀹泡后，其葉底也呈現玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。
(1)外形嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的，則品質次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的，則品質差。
(2)葉態
葉子平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋，芽葉連枝稍為并攏，葉尖上翹不斷碎的，品質最優;葉片攤開、折貼、彎曲的，品質次之。
(3)色澤
毫色銀白有光澤，葉面灰綠( 葉背銀白色) 或墨綠、翠綠的，則為上品;鐵板色的，品質次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質光澤的，品質最差。
(4)凈度
要求不得含有枳、老梗、老葉及蠟葉，如果茶葉中含有雜質，則品質差。
(5)滋味
以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
(6)香氣
以毫香濃顯，清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、發酵感的為次。
(7)湯色
以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。
(8)葉底
以勻整、肥軟、毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
